С

Сковородка

Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Нежные куриные отбивные под сырной шапочкой 🍗

Нежные куриные отбивные под сырной шапочкой 🍗 Мягкая курица с румяной сырной корочкой — вариант для семейного обеда. Для детской порции берите меньше соли и подавайте отбивные с овощным пюре или гречкой. 🛒 Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт. • Полутвёрдый сыр — 200 г • Моцарелла — 200 г • Майонез — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Крахмал — 1 ст. л. • Вода — ⅓ стакана • Соль — по вкусу 👨‍🍳 Как готовить: 1. Куриную грудку разрежьте на пластины, накройте плёнкой и слегка отбейте. Немного посолите. 2. Смешайте яйцо, крахмал и воду до однородности. Обмакните кусочки курицы в получившуюся смесь. 3. Выложите отбивные в форму для запекания. 4. Натрите оба вида сыра, смешайте их с майонезом и распределите сырную массу по курице. 5. Запекайте при 180 °C около 25–30 минут, пока мясо полностью не приготовится, а сверху не появится золотистая корочка. 6. Перед подачей слегка остудите и нарежьте удобными для ребёнка кусочками. 🧀 💡 Совет: чтобы отбивные получились сочнее, не пересушивайте их и проверяйте готовность в самой толстой части. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!