Куриные бомбочки 🍗
Куриные бомбочки 🍗 Сочная курица с грибной начинкой, сыром и картофелем — эффектное блюдо для домашнего обеда или праздничного стола. Готовится просто, а выглядит очень аппетитно! 🛒 Ингредиенты: • Куриные грудки — 2 шт. • Шампиньоны или другие грибы — 500 г • Репчатый лук — 1 шт. • Твёрдый сыр — 100 г • Отварной картофель в мундире — 1 шт. • Сметана — 2–3 ст. л. • Растительное масло для жарки • Соль, перец и специи — по вкусу • Невысокая кружка объёмом около 200 мл 👨🍳 Как готовить: 1. Лук нарежьте, грибы подготовьте и обжарьте всё вместе на растительном масле до готовности. Посолите и поперчите. 2. В куриных грудках сделайте продольный надрез, раскройте их и аккуратно отбейте через пищевую плёнку. Приправьте солью. 3. Смешайте сметану с любимыми специями. 4. Смажьте кружку внутри сметанным соусом. Вложите куриную грудку так, чтобы края свисали наружу. 5. Наполните кружку слоями, каждый слегка утрамбовывая: грибы, тёртый сыр и тёртый отварной картофель. 6. Накройте начинку свисающими краями курицы и аккуратно переверните кружку на форму для запекания. 7. Снимите кружку, смажьте куриные бомбочки оставшимся соусом. 8. Запекайте при 180 °C около 25–30 минут, до готовности курицы и румяной корочки. 💡 Совет: чтобы грудка получилась нежнее, не отбивайте её слишком тонко и дайте готовому блюду постоять 5 минут перед подачей. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!