Нежный куриный рулет 🍗
Нежный куриный рулет 🍗 Сочный рулет из куриного бедра с морковью — отличный вариант для семейного ужина. Для детской порции используйте минимум соли и не добавляйте острый перец. 🛒 Ингредиенты: • Филе куриного бедра — 900 г • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Бульон — 50 мл • Сладкая паприка — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу, по желанию 👨🍳 Как готовить: 1. Филе промойте, обсушите и разложите на доске. При необходимости слегка отбейте, чтобы куски стали одинаковой толщины. 2. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Чеснок измельчите. 3. Посолите филе, добавьте паприку и немного перца. Распределите сверху морковь и чеснок. 4. Сверните мясо в плотный рулет и закрепите кулинарной нитью или зубочистками. 5. Переложите рулет в форму, влейте бульон и накройте фольгой. 6. Запекайте при 180 °C около 45–55 минут. В конце снимите фольгу и подрумяньте рулет ещё 5–10 минут. 7. Перед подачей немного остудите, удалите нить и нарежьте небольшими кусочками. 🍽️ 💡 Совет: подайте рулет с картофельным пюре, гречкой или мягкими тушёными овощами. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!