🍰 ПАННА-КОТТА «С СОБОЙ» (без яиц, без выпечки)
🍰 ПАННА-КОТТА «С СОБОЙ» (без яиц, без выпечки) Этот десерт я делаю, когда остаюсь одна. Он требует терпения. И тишины. Пока он застывает — я учусь быть с собой. Почему этот рецепт: он не быстрый. Он учит ждать. И быть в тишине. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: • Сливки 33% — 400 мл • Молоко — 100 мл • Сахар — 80 г • Желатин — 10 г • Ваниль — 1 ч. ложка • Ягодный соус — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Залей желатин 50 мл холодной воды на 10 минут. 2. Нагрей сливки, молоко, сахар и ваниль (не кипяти). 3. Раствори желатин. Разлей по формочкам. 4. Убери в холодильник на 4 часа. 5. Пока застывает — просто побудь с собой. Без телефона. Без дел. 6. Когда достанешь, добавь ложечку ягодного соуса, скажи: «Я умею быть с собой. И это хорошо». ⏱️ Время: 20 минут + 4 часа тишины. 💬 А ты умеешь быть с собой? Или всё время в делах? #рецепт_без_яиц #паннакотта #выпечкабезяиц #одиночество