🥩 Свинина с картофелем и сладким перцем в одной форме
🥩 Свинина с картофелем и сладким перцем в одной форме Вот за что я люблю такие рецепты: всё нарезали, сложили в одну форму — и дальше духовка работает за нас 😋 Сочная свинина, румяный картофель и сладкий перец — полноценный обед для всей семьи без горы посуды. 🥣 Ингредиенты: 🥩 свинина (шея или лопатка) — 600 г 🥔 картофель — 800 г 🫑 сладкий перец — 2 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 3–4 зубчика 🫒 растительное масло — 3 ст. л. 🌶️ сладкая паприка — 1 ч. л. 🌿 сушёные травы — 1 ч. л. 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 🌿 свежая зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Свинину нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец, паприку, сушёные травы и 1–2 ст. л. масла. Перемешайте. 2️⃣ Картофель нарежьте крупными кусочками, перец — полосками, лук — полукольцами. Добавьте оставшееся масло, немного соли и перца. 3️⃣ Переложите мясо и овощи в форму для запекания, равномерно распределите и добавьте измельчённый чеснок. 4️⃣ Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 40 минут. 5️⃣ Снимите фольгу и готовьте ещё 15–20 минут, чтобы мясо и картофель красиво подрумянились. 6️⃣ Перед подачей посыпьте свежей зеленью. ❤️ Сохраните рецепт — такой вариант особенно пригодится, когда хочется вкусного домашнего ужина без лишней возни. И подписывайтесь на «Сохрани рецепт» #обеды #ужины #мясо #картофель
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты