🍳 Шакшука с томатами и зеленью
🍳 Шакшука с томатами и зеленью Яркая, ароматная и очень уютная идея для завтрака или быстрого ужина. Густой томатный соус, нежные яйца и свежая зелень — просто, красиво и очень вкусно. Ингредиенты: • яйца — 4–5 шт. • томаты или томаты в собственном соку — 400 г • сладкий перец — 1 шт. • лук — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло — 1–2 ст. л. • паприка — 1 ч. л. • зира — по вкусу • соль и чёрный перец • свежая зелень Как приготовить: 1. Нарежьте лук и сладкий перец. 2. Обжарьте овощи до мягкости. 3. Добавьте чеснок и специи. 4. Выложите томаты и тушите, пока соус не станет густым. 5. Сделайте небольшие углубления и аккуратно разбейте в них яйца. 6. Готовьте на небольшом огне, пока белок не схватится, а желток останется нежным. 7. Добавьте свежую зелень и подавайте сразу. 💡 Маленький секрет: не спешите добавлять яйца — сначала хорошо уварите томатную основу. Тогда шакшука получится густой, насыщенной и не водянистой. Сохрани рецепт ❤️ И подпишись на канал — впереди ещё много простых и вкусных идей. Сохрани рецепт
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты