Интересный салат со свеклой и киноа
Интересный салат со свеклой и киноа Невероятный вкус 👌 1. Свеклу варим или запекаем. Киноа (50 г) замеряем стаканом. Промываем, заливаем водой (1 часть крупы и 2 части воды), солим и варим на слабом огне около 20 минут. Остужаем. 2. В миске перемешиваем зернистую горчицу (1 ч. л.), соль (2/3 ч. л.), сахар (1 ч. л.), мелко натертый зубчик чеснока, сушеные травы (орегано и базилик по 1 щепотке), сок лимона (1 ст. л.), оливковое масло (3 ст. л.). 3. Готовую свеклу (вес 450 г) нарезаем средними кубиками, перемешиваем с киноа и заправкой. Крупа прилипает к каждому кубику свеклы. 4. Листья айсберга (70 г) рвем руками и перемешиваем. Салат перекладываем на тарелку. Сверху добавляем кубики сыра брынза (130 г), дополняем травами и маслом (1 ст. л.). 5. Нежная свекла, лопающаяся во рту киноа и горчица, легкий хруст от айсберга, чуть острая с приятной кислинкой заправка, соленый сыр и ароматные травы — это невероятно вкусно! Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото на наших сайтах Совет да Еда sovetdaeda.ru и saveda.ru