Паштет из печени с яблоками — 25 мая 2026 г. в 10:30:12.370
Паштет из печени с яблоками Самый нежный 👌 1. Куриную печень (500 г) разрезаем пополам и отправляем на сковороду. Добавляем сливочное масло (20 г) и нарезанные яблоки (150 г, без кожицы и семян). Яблоки с кислинкой. Они дают отличный вкус и нежную текстуру. 2. Готовим после закипания на среднем огне 10 минут, помешивая. Печень будет готова, яблоки станут мягкими. В конце солим, перчим и добавляем сушеные травы (у меня 2 щепотки базилика). 3. Немного остужаем, перекладываем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем размягченное сливочное масло (80 г) и еще раз перемешиваем. 4. Перекладываем паштет в миски или контейнеры (выход 560 г). Подавать его можно сразу. Можно охладить и залить растопленным сливочным маслом. 5. Паштет очень нежный, как крем. Яблоки дают еле уловимую приятную кислинку и замечательный вкус, а масло легкий сливочный вкус. Это очень вкусный паштет. Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото на наших сайтах Совет да Еда sovetdaeda.ru и saveda.ru