Котлеты в быстром овощном соусе
Котлеты в быстром овощном соусе Соус готовится за несколько минут. Очень сочно и вкусно 👍 1. Фарш (400 г, у меня свинина и говядина) перемешиваем с солью, молотым перцем, натертым репчатым луком (100 г) и размоченным в воде хлебом (90 г).Выход 660 г. 2. Формуем 5 котлет. Обваливаем в муке и быстро обжариваем в масле на сильном огне с 2 сторон. 3. Для соуса в чашу блендера отправляем нарезанные помидор (250 г), сладкий перец (150 г), репчатый лук (100 г) и чеснок (5 зубчиков). Измельчаем и соус готов. 4. Выливаем соус на обжаренные котлеты, солим, перчим и равномерно распределяем. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 25 минут. Соус становится густым, ярким, у него прекрасный вкус. 5. Подаем с любимым гарниром. Котлеты получаются красивыми, очень сочными, нежными, ароматными и вкусными. Это очень вкусно! Приятного аппетита ❤ Все рецепты с фото на наших сайтах "Совет да Еда" sovetdaeda.ru и saveda.ru