Закуска из кабачков
Закуска из кабачков Интересно, красиво и вкусно 😍 1. От кабачка (600 г) отрезаем кружочек толщиной около 1 см, но не до конца. Затем снова отступаем около 1 см и делаем разрез до конца. Получаем заготовки в виде ракушек (у меня 11 шт.). 2. Обжариваем кабачки в масле на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны и солим. 3. Для соуса в миске перемешиваем сметану (2 ст. л.), майонез (2 ст. л.), мелко натертые полутвердый сыр (40 г) и чеснок (2 зубчика). Заготовки из кабачка по одной раскрываем и смазываем соусом нижнюю часть (по 1 ч. л.). 4. Добавляем на соус кружочки помидоров и закрываем верхней частью кабачка. 5. Перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем. Посмотрите, как это красиво. А еще интересно, невероятно сочно и вкусно. Все продукты отлично сочетаются между собой. Приятного аппетита ❤ Все рецепты с фото на наших сайтах "Совет да Еда" sovetdaeda.ru и saveda.ru