Картофель с грибами в сливках🌿
Картофель с грибами в сливках🌿 Ингредиенты; лук - 2 шт средних грибы - 7,8 шт сливки 33% - 250 мл топленое масло - 1 ст.л. специи соль, перец кинза Готовим; Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками. Выкладываем в кастрюлю, добавляем холодную воду солим, и отправляем вариться до готовности. В кастрюле нагреваем топленое масло, добавляем лук перьями, немного перца и обжариваем до прозрачно-золотистого цвета, на среднем огне, переодически перемешивая. Грибы нарезаем пластами не слишком тонко я нарезала на четыре части и оправляем к луку. Солим, перемешиваем и обжариваем на большом огне мои сок не дали. Если грибы дали сок значит до испарения сока можно оставить немного сока. Отправляем варенный картофель к луку с грибами, добавляем специи сливки, соль по вкусу перемешиваем. Накрываем крышкой и на 5-6 минут ставим на плиту и тушим под крышкой. Посыпаем все кинзой.