Самый влажный апельсиновый кекс 🤤
Самый влажный апельсиновый кекс 🤤 Готовится очень просто ☺️ * Апельсин - 1 (большой) * Сахар - 150 гр * Яйца - 3 шт * Мука - 200 гр * Разрыхлитель - 10 гр * Растительное масло - 70 мл Для пропитки: * Сок одного апельсина * Сахар - 1 ст.л Крем: * Творожный сыр - 150 гр * Сахарная пудра - 2 ст.л Приготовление: Режем апельсин на небольшие кусочки, добавляем к нему яйца, сахар и растительное масло, пробиваем все блендером до однородной консистенции. Далее добавляем муку, разрыхлитель и всё тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму получившееся тесто, отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 мин ( верх/низ ). Пропитка: сок одного апельсина выжимаем и добавляем ложку сахара и ставим на медленный огонь, перемешиваем пока не растает сахар. Крем: смешиваем творожный сыр и сахарную пудру (я ещё добавила 20мл сливок 33%, но можно без них). Далее вытаскиваем кекс , поливаем пропиткой. Немного остужаем. И смазываем верхушку кремом. Украшение можно любое 🥰 Сохраняй рецептик, чтоб не потерять💝