Один из самых крутых лайфхаков для тех, кто вечно хочет есть на дефиците калорий
Один из самых крутых лайфхаков для тех, кто вечно хочет есть на дефиците калорий Называется он Индекс насыщения Бывало такое, съедаем огромную миску попкорна или круассан, калорий улетело как в полноценный обед, а через 40 минут в животе снова урчит? Учёные из Сиднея ещё в 1995 году решили выяснить, почему так происходит, и провели забавный эксперимент😁 Они кормили людей разными продуктами на одинаковое количество калорий, а потом замеряли, через сколько минут испытуемые побегут к холодильнику За отправную точку (100%) взяли белый хлеб И вот интересные выводы: 🖇️ Варёный картофель набрал рекордные 323% Тот самый картофель, который все вычеркивают из рациона, оказался королем сытости Секрет в воде, структуре крахмала и объёме — отварная картошка займет много места в желудке 🖇️ Рыба и говядина Белок насыщает отлично, но у рыбы индекс сытости оказался выше, чем у мяса. Сочный стейк из рыбы удержит нас от импульсивных перекусов гораздо дольше 🖇️ Круассаны и тортики В самом низу иерархии, пролетают транзитом через желудок, не в коня корм, как говорится🤣 идут сразу в королевские бочка А как применить это на практике? Продукты с высоким индексом сытости объединяют три вещи: много белка, много клетчатки и большой объём при низкой плотности калорий Если хочетя урезать калории без урчащего живота, просто собирайте свою тарелку из самых сытых тяжеловесов Вместо хлопьев на завтрак — пару вареных яиц, я еще добавляю кусочек сыра + кусочек красной рыбки, и такой завтрак насыщает меня на 3-4 часа спокойно🤌🏻 Замечали такие продукты, от которых вам потом долго не хочется есть?