Техкарта: крем-чиз с маракуйей 🤍 — 3 августа 2026 г. в 14:31:01.487
Техкарта: крем-чиз с маракуйей 🤍 Этот крем-чиз выручает, когда хочется добавить свежести и яркости. Он стабильный, не течёт, хорошо держит форму и подходит для макаронс, тортов и десертов в стакане. Для стабильности используйте желатин — арт. WB: WW254941. Замачивайте заранее, не перегревайте, и текстура будет идеальной. А если хотите адаптировать рецепт под свои ингредиенты — используйте нашего карманного шефа-технолога в Telegram-боте. Он поможет пересчитать дозировки, рассчитать КБЖУ и подогнать рецепт под ваш объём бесплатно👇🏻 https://t.me/Molecularmeal_bot?start=max #техкарта_molecularmeal #желатин_molecularmeal
54 просмотров