Классический тост с авокадо и яйцом (Avocado Toast) — популярный и полезный завтрак. — 2 сентября 2026 г. в 03:02:28.289
Классический тост с авокадо и яйцом (Avocado Toast) — популярный и полезный завтрак. Ингредиенты: · Хлеб (лучше зерновой, цельнозерновой или на закваске) — 2 ломтика · Авокадо — 1 шт. (спелый) · Яйца — 2 шт. · Соль, черный перец, хлопья чили — по вкусу · Лимонный сок (или лаймовый) — по желанию, 1 ч. л. Приготовление (кратко): 1. Тосты: Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде до хрустящей корочки (2-3 минуты). 2. Яйца: Отварите яйца вкрутую (8-10 минут после закипания) или сделайте пашот. Остудите и нарежьте кружочками. 3. Авокадо: Разомните мякоть авокадо вилкой в пасту, добавьте лимонный сок и немного соли. 4. Сборка: Намажьте авокадо на теплые тосты. Сверху выложите нарезанные яйца. 5. Финал: Посыпьте свежемолотым черным перцем, хлопьями чили и при желании сбрызните оливковым маслом или каплей соуса (например, шрирача или чили-масла, как на фото). Совет: Берите мягкий, темный авокадо и плотный хлеб, чтобы он не размок.