Окрошка - моё любимое летнее блюдо! — 2 июля 2026 г. в 07:13:00.884
Окрошка - моё любимое летнее блюдо! Зимой больше хочется горячего борща, с чесночком, черным хлебом и салом… А летом прекрасно заходит - окрошка! 📌 Легкое, сытное, освежающее и сбалансированное блюдо, с низким содержанием калорий. Окрошка на кефире + минералка (порция 100 гр.): ~ 60 ккал, Б/Ж/У: 3,1/ 3,5/ 3,5 Окрошка на квасе (100 гр.): ~ 85 ккал., Б/Ж/У: 3,7/ 4,2/ 7 Расчет примерный, т.к состав может быть разный. Кто-то делает с колбасой, кто-то - с курицей/ мясом; каких-то ингредиентов больше, каких-то меньше; заправки много или мало… ⚜️ Я спокойно отношусь к добавлению колбасы, но прошу, чтобы состав был хороший, по ГОСТу, категории А. Я делаю по-разному, зависит от моего свободного времени)) Дети не любят заправлять как суп, им больше нравится в виде салата. Говорят, что так почти «оливье» получается. 💬 Недавно обсуждали с девочками кто чем любит заправлять окрошку. Мнения были разные: ✔️ кефир + минералка; ✔️ квас; ✔️ квас + деревенская сметана; ✔️ айран/тан; ✔️ безалкогольное пиво ✔️ квас + йогурт.. Я пробовала только первые 2 варианта за свою жизнь😁 Деревенская сметана… где б её еще найти?)) Но сказали, что простая магазинная - не подходит. Ок! Айран/Тан - ну если только не добавлять соль, т.к. сами напитки уже соленые… Б/а пиво … оставлю без комментариев😂 Просто не понимаю - как это во вкусе ))) Квас + йогурт - эээ… ну в принципе, что-то схожее с кефиром по сочетанию, но тоже не пробовала… ✅ Я заправляю всегда: кефир 1% + минералка + немного горчицы. Мне оооочень вкусно! Есть у меня здесь любители окрошки? Какие из перечисленных заправок пробовали? Чем любите заправлять? #зож #пп #похудение #полезныесоветы #красотаиздоровье