ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 1 июня 2026 г.
ПРОСТОЙ СУП ЗА 20 МИНУТ — ГОТОВЯТ ПОСТОЯННО — 1 июня 2026 г. в 20:07:10.835
ПРОСТОЙ СУП ЗА 20 МИНУТ — ГОТОВЯТ ПОСТОЯННО ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Лук репчатый (средний) — 1 шт. ✅ Морковь (небольшая) — 1 шт. ✅ Картофель — 1 большая ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Мука — 2 стакана ✅ Бульон (куриный / мясной / овощной) — 2 л ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Лавровый лист — по вкусу ✅ Соль, специи — по вкусу ✅ Укроп, петрушка — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости и лёгкого золотистого цвета. 2. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить к зажарке. 3. Влить бульон. Если бульон концентрированный — добавить немного воды. Положить лавровый лист, довести до кипения и варить 10 минут до готовности картофеля. 4. Пока варится картофель, приготовить мучную крошку: в миске смешать муку, яйцо и соль. Перетереть руками до получения мелкой сухой крошки. Пересыпать в сухую миску и дать немного подсохнуть. 5. Всыпать мучную крошку в кипящий суп, аккуратно помешивая. Варить 5 минут. 6. Добавить специи по вкусу, мелко нарезанный укроп и петрушку. Перемешать. 7. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать супу настояться 10 минут. СОВЕТЫ: ✅ Крошку всыпайте постепенно, помешивая, чтобы она не слипалась в комочки. ✅ Размер крошки можно регулировать: чем мельче, тем нежнее получится суп. ✅ Специи выбирайте ароматные, но не перебивающие вкус бульона. ✅ Суп особенно вкусен на второй день — крошка становится мягче и насыщеннее. ✅ Подавайте с хрустящим хлебом или гренками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒