ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Без категории · 1 июня 2026 г.
СУП, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ — СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ТОМАТАМИ — 1 июня 2026 г. в 08:41:42.476
СУП, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ — СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ТОМАТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1,5 л воды): ✅ Куриный фарш — 350–400 г ✅ Плавленый сыр — 250 г ✅ Картофель — 350 г ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 150 г ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Томатная паста/соус — 2–3 ст. л. ✅ Растительное масло — 5 ст. л. ✅ Соль — 2 ч. л. (по вкусу) ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Укроп сушёный — щепотка ✅ Итальянские травы — 1 ч. л. ✅ Семена укропа — 1 ч. л. ✅ Чеснок гранулированный — 1 ч. л. ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Укроп свежий — для подачи ✅ Вода — 1,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить 2–3 минуты до аромата. 2. Добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, и жарить ещё 5–7 минут на среднем огне, помешивая. 3. Выложить куриный фарш, разминая лопаткой, обжарить до побеления (5–7 минут). 4. Добавить натёртые/измельчённые помидоры и томатную пасту. Прожарить 3–5 минут, чтобы томат раскрыл вкус. 5. Посолить, поперчить, добавить итальянские травы и сахар, перемешать. 6. Добавить нарезанный кубиками картофель, перемешать и прогреть под крышкой 5–7 минут. 7. Влить 1,5 л воды, довести до кипения и варить до мягкости картофеля (примерно 10–15 минут). 8. Добавить сушёный укроп, семена укропа и гранулированный чеснок. Перемешать. 9. Добавить плавленый сыр (лучше качественный, не «сырный продукт») и на медленном огне, помешивая, дождаться полного растворения сыра. 10. Попробовать на соль и специи, при необходимости довести вкус. Подавать с свежим укропом. СОВЕТЫ: ✅ Плавленый сыр берите качественный — иначе он может не раствориться и пойти крупинками. ✅ Семена укропа дают очень яркий аромат — не пропускайте, если любите «домашний» вкус. ✅ Чтобы суп был легче, уменьшите количество масла или разбавьте готовый суп кипятком. ✅ Помидоры можно заменить консервированными в собственном соку. ✅ Суп вкуснее после 15–20 минут «отдыха» под крышкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒