Сыроварня Абрамовых в Соколово, Солнечногорский ГО
Еда и рецепты · 27 сентября 2026 г.
Рубрика: Гастрономический гид 🧀🍐
Рубрика: Гастрономический гид 🧀🍐 Девять закусок, которые собираются за 10 минут. И одна — в центре Воскресенье — время для себя и для друзей. Когда можно никуда не спешить, накрыть стол и просто побыть вместе. Вот девять идей — от лёгких до сытных. Всё собирается быстро. Всё — с сыром. Первый ряд. Лёгкое начало: 🧀 Брускетта с мягким сыром, инжиром и мёдом. Хлеб, сыр, фрукт, капля мёда. Сладкое и солёное. 🍅 Буррата с томатами и базиликом. Кремовая, нежная. Оливковое масло, соль, перец. Больше ничего не нужно. 🥓 Сырные рулетики с прошутто и рукколой. Тонко, элегантно, на один укус. Второй ряд. То, что любят все: 🌿 Сырные шарики с травами и специями. Хрустящие снаружи, мягкие внутри. К вину или просто так. ⭐ Сырная тарелка с мёдом и орехами. Центр композиции. Твёрдые, мягкие, с плесенью. Мёд, грецкие орехи, виноград. 🍄 Шампиньоны с сырной начинкой. Запекаются 15 минут. Сыр тянется, грибы сочные. Третий ряд. Для тех, кто любит посложнее: 🍐 Груша с прошутто и голубым сыром. Классика. Сладкая груша, солёное мясо, пикантный сыр. 🥗 Салат с грушей, сыром и грецким орехом. Свежий, хрустящий, с сырной ноткой. 🔥 Запечённый Камамбер с розмарином. Разрезать сверху, добавить чеснок и травы, запечь 10 минут. Есть ложкой, макая хлеб. Всё это можно собрать из того, что есть в нашей лавке в Соколово. Сыры, мёд, орехи, зелень. Или заказать с доставкой. 📍 Лавка в деревне Соколово, Солнечногорский ГО. Работаем Чт–Вс. 🛒 https://syrovarnya-abramovih.ru/ P.S. Какая из девяти — ваша? Напишите в комментариях. Мне правда интересно.👇🧀