Бисквитный медовик с фундуком и сметанным кремом!
Бисквитный медовик с фундуком и сметанным кремом! Ну очень вкусно! Состав: 🔸 Яйца СО 4 шт 🔸 Сахар 70 г 🔸 Лимонный сок 10 г 🔸 Мёд гречишный 180 г 🔸 Мука 170 г 🔸 Фундучная мука 90 г 🔸 Сода 2 г 🔸 Разрыхлитель 10 г 🔸 Сливочное масло 150 г Крем: 🔸 Сметана 20% 1500 г 🔸 Мёд 270 г Декор: 🔸 Фундук обжаренный Заметки: ✅ Даже если ваш любимый мёд например Липовый, для готовки я рекомендую брать Гречишный, он самый ароматный ✅ Можно брать засахаренный мёд, на процессе готовки это никак не скажется ✅ Мёд - достаточно дорогой продукт, поэтому если хотите в рецепте уменьшить его количество, убавьте его в креме и сахаром отрегулируйте сладость ✅ Вместо фундучной муки можно купить фундук, перемолоть его в кофемолке и просеять через сито. ✅ С фундуком супер вкусно, но если фундук добыть не удалось, можно заменить на муку из другого ореха - грецкий или миндаль. ✅ Торт можно собрать без кольца и ацетатной плёнки. После сборки Обмажьте края кремом и обсыпьте крошкой. Смотреть полную инструкцию на RuTube (https://rutube.ru/video/3940b667d36b86acd3968e04f8bbc45c/) Смотреть полную инструкцию на VK video (https://vkvideo.ru/video-132793809_456239741)