КУРИЦА С КЕШЬЮ ПО-ТАЙСКИ
КУРИЦА С КЕШЬЮ ПО-ТАЙСКИ Сочная вкусная курица с кешью по-азиатски - отличная идея для ужина. Готовить просто и быстро. Подаем на подушке из белого риса. Ингредиенты: Курица филе или бедра - 500 г Чеснок - 2 шт Красный сладкий перец - 1/2 шт Зеленый сладкий перец - 1/2 шт Кешью - 60 г Соус: Соевый соус - 2 ст л Устричный соус - 2 ст л Кунжутное масло - 1 ч л Сахар - 3 ч л Кукурузный крахмал - 1 ч л Кешью обжариваем на сковороде с каплей растительного масла до золотистого цвета. Курицу режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле. Выкладываем на тарелку. Чеснок измельчаем ножом, перец режем на небольшие кусочки. Обжариваем на растительном масле сначала чеснок, затем добавляем перец. Обжариваем, чтобы овощи стали чуть мягкими, но они должны оставаться слегка хрустящими. Готовим соус. Берем соевый соус, устричный соус, сахар, кунжутное масло и кукурузный крахмал, перемешиваем. К овощам добавляем курицу и соус, перемешиваем. Добавляем кешью, перемешиваем. Перед подачей посыпаем кунжутом. Наслаждаемся! #горячие_блюда