Что съесть на ужин без перегрузки: крем-суп из цветной капусты с лаймом — 13 августа 2026 г. в 11:17:55.065
Что съесть на ужин без перегрузки: крем-суп из цветной капусты с лаймом Цветную капусту я люблю за то, что из самого простого овоща можно приготовить совершенно разные блюда. Сегодня предлагаю попробовать кое-что из моего авторского нейроменю для ленивых — нежный крем-суп «Шелковый путь» с кокосовым молоком и лаймом. Получается очень мягкий, сливочный вкус, а лайм добавляет приятную свежую кислинку. И это отличный вариант для легкого ужина. Бывает, вечером хочется есть, но при этом не хочется перегружать пищеварение тяжелой и слишком плотной едой. Такой теплый овощной суп хорошо подходит для этого случая: он дает чувство сытости, но остается достаточно легким. Удивительный для меня факт об этом рецепте — муж САМ просит его повторить 😅 И он присутствует на нашем столе регулярно. Суп «Шелковый Путь»: Ингредиенты: — цветная капуста — 600 г — репчатый лук — 1 шт. — вода — 600 мл — кокосовое молоко — 100 мл — сок и цедра ½ лайма — кедровые орешки и семечки — около 30 г — соль и хмели-сунели — по вкусу Как готовлю — В «горячую» чашу закладываю цветную капусту, лук и воду. Включаю режим «Крем-суп»(18 мин) — не за долго до окончания приготовления добавляю кокосовое молоко и сок лайма. —При подаче добавляю немного цедры лайма, кедровые орешки и смесь семечек — кунжут, лен, подсолнечные. Все! Удивительно быстро и не требует внимания, нет грязной посуды, кроме чаши блендера, которая моется нажатием кнопки Цветная капуста — представитель семейства крестоцветных, а в этих овощах содержится холин. Он участвует в работе нервной системы и необходим для образования ацетилхолина — нейромедиатора, который связан с процессами памяти и обучения. А если вы следите за весом, такой суп может стать хорошим вариантом вечернего блюда. И вообще всегда говорю- надо полюбить крестоцветные, если хотите жить долго и счастливо) Главное — смотреть на весь рацион за день и размер порции. Сам по себе продукт не может гарантировать, что вес не будет увеличиваться. ❤️ Блендер из рецепта с горячей чашей #рецепты_техникиздоровья