Это же мороженое Орео! Делюсь рецептом 🍦🍫 — 10 июня 2026 г. в 08:00:05.967
Это же мороженое Орео! Делюсь рецептом 🍦🍫 Недавно решила поэкспериментировать и приготовила дома то самое знаменитое мороженое-сэндвич Oreo - вы точно видели его в магазинах, такое круглое, в синей упаковке. Получилось просто невероятно, намного вкуснее покупного, поэтому скорее делюсь с вами своими пропорциями! Рецепт очень простой, собирается как конструктор. Что нам понадобится: Для печенья: 🔸 2 замеса шоколадного теста по нашему рецепту печенья Орео (Рецепт теста здесь)* Для начинки: 🔸 Cливочное мороженое в лотке - 800 г (фактически уйдёт половина, остатки можно съесть) 🔸 Плитка шоколада (с горьким получилось горьковато, выбирайте на свой вкус) - 75 г *Из этого количества у меня вышло 5 больших сэндвичей на форме диаметром 10 см (пекла с Прованской розой @texturra). На узорную верхушку у меня уходило по 50 г теста, а донышки делала уже на глаз. Как готовила: 1. Чтобы не возиться с каждым шариком отдельно, я придумала классный лайфхак. Мелко порубила ножом плитку шоколада. Мороженому дала немного подтаять, смешала его с шоколадной крошкой и выложила на небольшой противень (у меня размер 30×25 см). Разровняла всё лопаткой, чтобы получился ровный слой толщиной примерно 1 см, и убрала обратно в морозилку. 2. Когда пласт полностью застыл, просто вырезала из него ровные кружочки. На одно печенье уходит примерно 80 г мороженого. Остались, конечно, обрезки, но мы их с удовольствием съели просто так. 3. Потом аккуратно зажала эти кружочки между двумя готовыми остывшими печеньками - и всё! Убрала его в морозилку в мешочке на сутки, чтобы печенье чуть размягчилось. Но можно кушать и так. В летнюю жару - это просто спасение, хрустящее шоколадное печенье и нежный пломбир с кусочками шоколада. Обязательно попробуйте приготовить, это очень здорово освежает🤍 Ещё больше рецептов по хэштегу #texturra_рецепты