БАВАРСКИЙ ДЕСЕРТ
БАВАРСКИЙ ДЕСЕРТ Без духовки. Полезный десерт с низким содержанием сахара и низкой калорийностью. ✅Ингредиенты: 10 г лимонной цедры 250 г молока 5 яичных желтков 40 г сахара 15 г желатина 250 г холодных сливок 33% 20 г сахарной пудры ✅Приготовление: Разогрейте молоко с цедрой на слабом огне, пока оно не закипит. Взбейте яичные желтки и сахарный песок до однородности, затем, помешивая, медленно влейте горячее молоко и процедите. Верните смесь в кастрюлю и готовьте, пока смесь слегка не загустеет, затем добавьте набухший желатин и перемешайте до получения однородной массы. Взбейте сливки и сахарную пудру, пока масса не приобретет консистенцию йогурта, добавьте заварной крем, перемешайте до получения однородной массы, вылейте в форму. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Украсьте ломтиками лимона. Торты. Десерты. Рецепты.