РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ ГОРЯЩИЕ СВЕЧИ
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ ГОРЯЩИЕ СВЕЧИ А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Подробно сборка и украшение! Вкуснейший торт! Не сложно! Ингредиенты: Для теста (противень 42х32 см): 6 яиц с1 1 маленькая щепотка соли 8 г ванильного сахара 80 г сахара (для белков) 60 г сахара (для желтков) 110 г муки 3 г разрыхлителя теста 60 мл молока 60 г растительного масла (без запаха) Выпекаю в предварительно разогретой до 170°C (340°F) духовке на среднем уровне без конвекции около 25 минут Для клубничного крема: 100 г размороженной клубники 1 ч.л. желатина (около 2 г) и 1 ст.л. холодной кипяченой воды для желатина 80 г холодных сливок для взбивания 33% 190 г холодного сливочного сыра Филадельфия (вместо Филадельфии можно взять маскарпоне) 30 г сахарной пудры 8 г ванильного сахара Для крема для украшения: 400 г размягчённого сливочного масла 390 г сгущенного молока с сахаром (комнатной температуры) Внимание! После работы с этим тортом у меня осталось около 150 г крема для украшения. Я намеренно сделала больше крема, чтобы его наверняка хватило. Дополнительно: 150 г растопленного белого шоколада 3 маленькие свечки для тортов Для украшения: розмарин, клюква, сушеный апельсин, корица Еще больше рецептов👇 НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Мастер-классы. Десерты. Проверенные рецепты Торты. Десерты. Рецепты.