🍒 Десерт «вишневый тирамису» — 27 августа 2026 г. в 06:28:04.205
🍒 Десерт «вишневый тирамису» 🍂Ингредиенты: • Сыр маскарпоне 250 г • Сливки 33% 180 г • Сахарная пудра 40 г • Вишневый сироп • Палочки савоярди 6 шт • Молочный шоколад 150 г • Какао-масло 75 г 🍂Способ приготовления: 1. Взбиваем маскарпоне со сливками и сахарной пудрой. 2. В два захода вливаем вишневый сироп и тщательно объединяем. 3. Готовый крем распределяем в ячейку формы, крем должен заполнять ячейку наполовину. 4. Палочки савоярди разрезаем и хорошо пропитываем вишневым сиропом. 5. Выкладываем пропитанные савоярди в ячейки формы на крем. 6. Закрываем каждую палочку савоярди кремом и выравниваем шпателем. 7. Убираем в холодильник до полной заморозки, примерно на ночь. 8. Растапливаем какао-масло с шоколадом на водяной бане. 9. Достаем десерт, каждую штучку надеваем на шпажку и окунаем в растопленную массу 1 раз. 10. Убираем в холодильник на несколько часов.