ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ШОКОЛАД И ВИШНЮ — ЭТО ВАШ ТОРТ. «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» ПОЛУЧАЕТСЯ НЕВЕРОЯТНО СОЧНЫ...
ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ШОКОЛАД И ВИШНЮ — ЭТО ВАШ ТОРТ. «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» ПОЛУЧАЕТСЯ НЕВЕРОЯТНО СОЧНЫМ, АРОМАТНЫМ И ПРАЗДНИЧНЫМ. СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, ОН СТАНЕТ ВАШИМ ФИРМЕННЫМ. ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» 🍒🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ: КОРЖИ: ✅ Мука — 270 г ✅ Яйца — 6 шт. ✅ Сода — 2 ч. л. ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сахар — 300 г ✅ Какао-порошок — 6 ч. л. КРЕМ И НАЧИНКА: ✅ Сливки 30% — 800 г ✅ Вишня замороженная — 500 г ПРОПИТКА: ✅ Водка, разведённая вишнёвым сиропом — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 2. Муку, соду и какао просеять через сито и добавить в яичную массу. 3. Влить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. 4. Разделить тесто на две части и испечь два коржа: один тонкий, второй стандартный. 5. Коржи полностью остудить, стандартный корж разрезать вдоль на две части, чтобы все коржи были одного размера. 6. Пропитать коржи водкой, разведённой вишнёвым сиропом, слегка сбрызгивая. 7. Сливки взбить до пышности, часть сливок и несколько вишен отложить для украшения. 8. Основную часть сливок соединить с вишней и аккуратно перемешать. 9. Промазать кремом каждый корж и собрать торт. 10. Оставшиеся сливки нанести на верх торта. 11. Украсить торт вишней и тёртым шоколадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!