Торт вупи пай
Торт вупи пай Все ингредиенты для бисквита, должны быть комнатной температуры! Ингредиенты для бисквита Яйца 2 шт Сахар 300 г Сливочное масло или маргарин 170г Молоко 150 мл Мука 320 Какао 70 г Сода 4 г (0,5ч.л) Разрыхлитель 0,5 ч.л Кипяток 80 гр Взбиваем яйца с сахаром до пышности. Добавим мягкое масло и молоко. Далее всыпаем просеянную муку с какао, разрыхлитель и соду. Взбываем. В конце добавляем кипяток Крем: Творожный сыр 900гр Сливки 33% 250гр Сахарная пудра 210 гр Все ингредиенты взбиваем миксером до пышности. Шоколадный подтек: Сливки 33% 140 г Шоколад темный 90 г Сливочное масло 40 г Шоколад и сливки растапливаем