Торт Ванильный с вишней
Торт Ванильный с вишней Ингредиенты для бисквита (Д 16см): Яйцо 5 шт Сахар 180 гр Растительное масло без запаха 80 гр Мука 160 гр Разрыхлитель 10 гр Ванильный сахар 10 гр или экстракт ванили 3 капли Выпекать при 160°~ 40мин Вишневая начинка: Вишня или любые другие ягоды 400 гр Сахар 120 гр Кукурузный крахмал 10 гр+ вода 20 гр Желатин 6 гр+вода 20 гр Крем: Сливочный сыр 400 гр Маскарпоне 250 гр Сахарная пудры 80 гр Сливки 33% 100 гр Крем для выравнивания: Сливочное масло 100 гр Сахарная пудра 80 гр Сливочный сыр 300 гр Масло и сыр должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахарной пудрой 3-4 мин , добавить сыр и перемешать миксером до объединения. Крем готов. Автор kozheva_ekaterina