Торт «Генерал « — 2 июля 2026 г. в 08:02:24.652
Торт «Генерал « Торт состоит из трех коржей 1.ореховый 2.с изюмом 3.с какао На один корж нам понадобятся: 2 яйца 200гр сахара 0,5 чл соды 3 ст.л сметаны (жирность любая) 1стакан муки(объем стакана 200гр) Орехи Яйца с сахаром взбить до бела,добавить соду и еще раз взбить. Далее вводим сметану,перемешиваем,просеять муку,перемешиваем снизу вверх и в конце добавляем орехи. Выпекать при t 180 * минут 10 до сухой шпажки. Остальные два коржа выпекаются по той же технологии,только вместо орехов добавляем изюм и какао. Изюм перед использованием обязательно залить кипятком,хорошо промыть,высушить,обвалять в муке и только потом вводить в тесто👌 Готовые коржи в горячем виде завернуть в пищевую пленку и оставить до полного остывания 👌 Крем: 2 пачки сл масла 2банки вареной сгущенки Масло комнатной температуры взбить до пышности,добавить сгущенку и еще раз взбить до однородности.