Луковые кольца
Луковые кольца Автор. thesumos. kitchen ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Лук — 2 штуки 🍅Мука — 1 стакан 🍅Разрыхлитель — 1 пакет 🍅Минеральная вода — 1 бутылка 🍅Соль — 1 чайная ложка 🍅Кумин — по вкусу 🍅Чёрный перец — по вкусу 🍅Молотый красный перец — по вкусу Для соуса 🍅Йогурт — 3 столовые ложки 🍅Мята — по вкусу 🍅Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Лук нарежьте толстыми кольцами. В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, специи и минеральную воду до получения жидкого однородного теста. Обмакните луковые кольца в кляр так, чтобы они были полностью покрыты. Обжаривайте в хорошо разогретом растительном масле, переворачивая, до золотистого цвета. Для соуса смешайте йогурт, мелко нарезанную мяту и майонез. Подавайте луковые кольца горячими с соусом. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста, без добавок. Замена: нет полной, но можно смесь — 1 столовая ложка кунжута + 1 чайная ложка масла, растереть Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 974 подписчиков · Еда и рецепты