Рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем
Рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем Автор. Tuba_arslanoglu2210 ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅500 г картофеля 🍅300 г фарша 🍅1 лук 🍅1 красный перец капия 🍅3 зелёных перца 🍅Растительное масло 🍅1 чайная ложка соли 🍅1 чайная ложка овощной приправы 🍅1 чайная ложка чёрного перца 🍅1 чайная ложка красного перца Для соуса бешамель: 🍅500 мл молока 🍅2 столовые ложки сливочного масла 🍅1 столовая ложка муки 🍅1 чайная ложка чёрного перца 🍅1 чайная ложка соли 🍅1 чайная ложка овощной приправы ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сначала нарежьте картофель ломтиками. Возьмите противень и слегка смажьте его растительным маслом. Запекайте в духовке при 200° режим верх-низ примерно 25 минут до золотистой корочки. Пока картофель печётся, обжарьте фарш с растительным маслом на сковороде. Добавьте нарезанный лук и перцы, обжаривайте всё вместе. Добавьте специи и перемешайте. Выложите половину картофеля на противень, сверху распределите фарш, затем снова слой картофеля. Сверху положите оставшийся фарш. Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте. Влейте молоко и добавьте специи, взбейте венчиком. Когда соус начнёт закипать, снимите с огня и полейте им запеканку. Запекайте в духовке при 180° режим верх-низ 20–25 минут. Приятного аппетита!❤️ Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 973 подписчиков · Еда и рецепты