Лепёшки с сыром — 24 августа 2026 г. в 14:05:12.238
Лепёшки с сыром Автор. tugceatamann_ 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅1 стакан тёплого молока 🍅1 стакан тёплой воды 🍅3 столовые ложки растительного масла 🍅1 пакет сухих дрожжей 🍅1 столовая ложка сахара 🍅1 чайная ложка соли 🍅5,5–6 стаканов муки 🍅Твёрдый сыр 🍅Сливочное масло для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте и оставьте отдыхать на 30 минут. Разделите тесто на 8 шариков. Каждый шарик расплющите руками, выложите внутрь тёртый сыр и защипните. Аккуратно раскатайте скалкой. Обжаривайте на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон до румяности. Горячие лепёшки смажьте сливочным маслом с обеих сторон. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"