Яблочный карамельный кекс
Яблочный карамельный кекс Автор. sunum_agaci 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Яблоки небольшие 4–5 шт. 🍅Корица 1 чайная ложка 🍅Грецкие орехи 1 чайный стакан 🍅Сахар 1 чайный стакан Для теста: 🍅Яйца 2 шт. 🍅Сахар 1 чайный стакан 🍅Растительное масло 1 чайный стакан 🍅Молоко 1 чайный стакан 🍅Мука 1,5 стакана 🍅Разрыхлитель 1 пакет 🍅Ванилин 1 пакет ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сахар высыпать на сковороду и, слегка покачивая, растопить до карамельного цвета. Пока сахар плавится, застелить дно формы пергаментной бумагой. Яблоки очистить, нарезать не слишком тонкими дольками и выложить в форму. Между яблоками посыпать грецкие орехи. Сверху равномерно полить карамелью. Для теста взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Вылить тесто поверх яблок и разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке до готовности. Когда кекс слегка остынет, перевернуть его на тарелку и удалить пергамент. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 996 подписчиков · Еда и рецепты