Мандариновый кекс с шоколадной начинкой
Мандариновый кекс с шоколадной начинкой Автор. bennurunmutfagi 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍅3–4 мандарина 🍅3 яйца 🍅1 стакан сахара 🍅Половина чайного стакана растительного масла 🍅1 пакет разрыхлителя 🍅1 пакет ванилина 🍅2 стакана муки Для начинки: 🍅Готовый шоколадный соус с молоком ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Мандарины, сахар, яйца и растительное масло взбейте блендером до однородной массы. Во время взбивания удаляйте кожицу мандаринов, которая попадает в отверстие блендера. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, перемешайте до получения однородного теста. Разлейте тесто по порционным мискам. Выпекайте при 180 °C в заранее разогретой духовке, устанавливая миски прямо на решетку духовки, чтобы они не треснули. После выпекания сделайте в кексе небольшой разрез и заполните его шоколадным соусом. Подавайте готовым. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 987 подписчиков · Еда и рецепты