Домашние булочки для гамбургеров
Домашние булочки для гамбургеров Автор. yemek. pusulasi 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅5 стаканов муки 🍅2 стакана тёплого молока 🍅1 пакет сухих дрожжей 🍅1 чайная ложка соли 🍅1 чайная ложка сахара 🍅1 яйцо для смазывания 🍅Кунжут для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Все ингредиенты поместить в глубокую миску и замесить мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Накрыть тесто и оставить на 1 час для подъёма. Поднявшееся тесто разделить на шарики размером с апельсин. Шарики на короткое время окунуть в кипящую воду, вынуть и выложить на противень. Смазать сверху яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200°C до золотистой корочки. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть) Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"
Канал в каталоге Максиметера
12 987 подписчиков · Еда и рецепты