🍲 Гранатовый соус для шашлыка — 27 июля 2026 г. в 14:07:05.771
🍲 Гранатовый соус для шашлыка Ингредиенты: • Гранатовый сок — 100 мл • Красное полусухое вино — 100 мл • Чеснок — 2 зубчика • Базилик сушеный — 1 ч. л. • Чили — по вкусу • Зелень (кинза, петрушка, тимьян) — по вкусу • Черный молотый перец — по вкусу • Крахмал — 1/2 ч. л. • Сахар — 1/2 ч. л. • Соль — 1/4 ч. л. Приготовление: 1. Чеснок почистить и ополоснуть. Чили и зелень промыть и дать обсохнуть. 2. В кастрюлю с толстым дном выложить соль, молотый черный перец, сухой базилик и перец чили. 3. Влить гранатовый сок (оставить 3 столовые ложки) и красное полусухое вино. 4. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить 20 минут. 5. Добавить сахар и оставшийся гранатовый сок. Все хорошо перемешать. 6. Соус готов к подаче с шашлыком. Кинзу можно заменить на тимьян, розмарин или петрушку. ⏱ Время приготовления: 1 ч. 30 мин 🔥 Калорийность: 82 ккал (на 100 г) SHAPO media · наши каналы