🥟 Экспресс-пирожки с капустой
🥟 Экспресс-пирожки с капустой Ингредиенты: • Мука — 350–370 г • Молоко — 180 мл • Вода — 20 мл • Сметана — 80 г • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Сахар — 3 ч. л. • Дрожжи быстродействующие — 2 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1) В миске соединить сахар, дрожжи и тёплую смесь молока с водой. 2) Добавить соль, сметану и просеянную муку. Вымесить тесто, влить 1 ст. л. растительного масла и ещё немного обмять руками. 3) Убрать тесто в тёплое место на 30 минут. 4) Сформировать колобки, выложить начинку из тушёной капусты и защипнуть края. Оставить на расстойку на 20 минут. 5) Обжарить в разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
113 просмотров