Говядина по-азиатски
Говядина по-азиатски Мясо получается мягким и с лёгкой остринкой — отлично идёт с рисом. Ингредиенты: — говядина — 600 г — желток — 2 шт. — кукурузный крахмал — 1,5 ст. л. — соевый соус — 4 ст. л. — соль, перец — болгарский перец — 1 шт. — луковица — 1 шт. — чеснок — 1 зубчик — кунжут, петрушка Как готовить: 1. Говядину нарезать тонкими пластинами, добавить соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус, хорошо перемешать. 2. Убрать в холодильник мариноваться на час. 3. Пока мясо маринуется, нарезать лук, болгарский перец и чеснок. 4. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить говядину 8–10 минут, не передержать. 5. Убрать мясо, на той же сковороде обжарить лук и перец 2–3 минуты, добавить чеснок и немного чили. 6. Вернуть мясо, всё перемешать, посыпать кунжутом и мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! SHAPO media · наши каналы