Кабачковый рулет с мясом 🥒
Кабачковый рулет с мясом 🥒 Ингредиенты: • Кабачки — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Мука рисовая или овсяная — 140 г • Фарш — 300 г • Шампиньоны — 200 г • Греческий йогурт или сметана — 4 ст. л. • Сыр, укроп, соль и специи — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки натереть на тёрке и тщательно отжать сок. 2. Добавить к кабачкам яйца, муку, зелень со специями и перемешать до однородности. 3. Выложить основу на пергамент и запекать 30 минут при 180 °C. 4. Для начинки потушить грибы и фарш со сметаной до готовности. 5. На остывшую основу выложить начинку, присыпать сыром и свернуть в рулет. 6. Отправить в духовку ещё на 5–7 минут. SHAPO media · наши каналы
645 просмотров