Картофельная запеканка с мясом 🥘
Картофельная запеканка с мясом 🥘 Ингредиенты: • Картофель для запекания • Лук репчатый — 2-3 шт. • Фарш мясной — 1 кг • Оливковое масло — 6 ст. л. • Соль, перец, куркума — по 1 ч. л. • Лавровый лист — 6 шт. • Петрушка — горсть • Куриный бульон — 0,5 стакана • Яичный желток — 1 шт. Приготовление: 1) Отварите картофель, разомните в пюре, заправьте 2 ст. л. масла, специями и бульоном, остудите. 2) Обжарьте фарш с луком и приправами 3 минуты, удалите лавровый лист и смешайте с петрушкой. 3) Выложите в форму слоями пюре, фарш и снова пюре. Смажьте желтком. 4) Запекайте при 180 °C около 75 минут. SHAPO media · наши каналы
426 просмотров