🍞 Хлеб «Гармошка» с сыром
🍞 Хлеб «Гармошка» с сыром Ингредиенты: • Молоко — 120 мл • Вода — 120 мл • Сливочное масло — 50 г (+ 20 г для начинки) • Растительное масло — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Дрожжи быстродействующие — 6 г • Соль — 0.5 ч. л. • Мука — 480–530 г • Сыр, зелень, сушёный чеснок — по вкусу Приготовление: 1) Смешать тёплое молоко, воду, сахар и дрожжи, оставить на 10–15 минут. 2) К муке добавить дрожжевую смесь, соль, растопленное масло и замесить тесто. Влить растительное масло и оставить на расстойке на 1,5–2 часа. 3) Раскатать тесто в пласт, смазать мягким маслом с зеленью, посыпать чесноком и тёртым сыром. 4) Нарезать на полоски, сложить гармошкой и переложить в форму. 5) Выпекать при 170 °C около 30 минут. Полезные рецепты с КБЖУ: ПП • Рецепты