🥧 Нежные пирожки с картошкой
🥧 Нежные пирожки с картошкой Ингредиенты: • Мука — 450–470 г • Вода — 250 мл • Дрожжи прессованные — 15 г • Майонез — 80 г • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1) Соединить воду, дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. 2) Смешать майонез с дрожжевой смесью, добавить муку с солью и замесить мягкое тесто. 3) Оставить тесто под полотенцем на 30 минут, затем обмять. 4) Для начинки отварить картофель, сделать пюре, добавить сливочное масло и обжаренный лук. 5) Разделить тесто на кусочки по 40 г, выложить начинку и сформировать пирожки. 6) Обжарить на сковороде со всех сторон до золотистой корочки. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
116 просмотров