Сочная домашняя лазанья 🥘
Сочная домашняя лазанья 🥘 Ингредиенты: Для мясного соуса: • Фарш — 600–700 г • Луковица — 1 шт. • Томатный соус — 4 ст. л. • Соль и специи — по вкусу Для молочного соуса: • Мука — 2,5 ст. л. • Сливочное масло — 50 г • Молоко — 0,6 л • Мускатный орех — 0,5 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. Дополнительно: • Листы лазаньи — 350 г • Сыр сулугуни — 200 г Приготовление: 1) Обжарить фарш с луком, солью, приправами и томатным соусом. 2) Для соуса бешамель обжарить муку, добавить сливочное масло, влить молоко, посолить и добавить мускатный орех. 3) Листы отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. 4) На дно формы вылить немного соуса, выложить листы, затем соус, фарш и сыр. Повторить слои и запечь до золотистой корочки. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧