АО «Комбинат питания Нева» завершило первый этап капитального ремонта производственных ... — 20 июля 2026 г. в 08:06:23.886
АО «Комбинат питания Нева» завершило первый этап капитального ремонта производственных мощностей Акционерное общество «Комбинат питания Нева», 100% участником которого является город Санкт-Петербург, завершило первый этап ремонта производственных помещений, расположенных по адресу: ул. Наличная, д. 32. В рамках проведенных работ полностью обновлены производственные цеха, складские зоны, а также хозяйственно-бытовые помещения для персонала. Особое внимание уделено техническому переоснащению объекта: закуплено и смонтировано современное тепловое оборудование, высокопроизводительные холодильные установки, а также новейшие производственные и фасовочные линии. В дополнение к основному парку оборудования введены в эксплуатацию пароконвектоматы и ротационные печи, позволяющие расширить ассортимент готовых блюд с сохранением их пищевой ценности. Все примененные материалы и установленная техника строго соответствуют актуальным стандартам качества и безопасности, регламентирующим процессы изготовления и реализации пищевой продукции для детского и социального питания. ✏«Приоритетом нашей работы всегда было и остается безусловное соблюдение санитарных норм и высочайшее качество продукции для юных петербуржцев. Обновление инфраструктуры на ул. Наличной — это не просто косметический ремонт, а системный шаг вперед. Современное оборудование позволит нам оптимизировать технологические процессы и вывести организацию производства на новый уровень эффективности», - отметил директор комбината питания Сергей Николаевич Филиппов. Наращивание производственных мощностей на данной площадке — это, в первую очередь, укрепление продовольственной безопасности социальных учреждений. Увеличение объемов выпуска готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности позволит комбинату покрывать пиковые нагрузки в учебный период, а также оперативно замещать выбывающие мощности при плановых остановках других цехов, обеспечивая бесперебойное горячее питание для воспитанников детских садов и учащихся школ.