Луковица или морковь, или лучше веточка плодового дерева? — 31 августа 2026 г. в 09:38:10.629
Луковица или морковь, или лучше веточка плодового дерева? Современное чистое растительное масло. Да, оно без запаха и привкуса очищенное и не пенится, Оно прозрачное как слеза, а его разнообразие поражает. Хлопковое, подсолнечное, кукурузное, кунжутное, горчичное. Виноградной косточки - уже купил, стоит ждет своего выхода. Не упоминаю Зигир, только его не трогают сторонники ненужного этапа подготовки масло жировой смеси для плова. Полагая что не обязательно обжаривать луковицу или кусочек моркови. Масло чистое и забирать как раньше из масла остатки переработки вредные для здоровья, не нужно. Но есть и другая сторона, то что мы и называем секретами приготовления узбекского плова. Их много, и каждый человек который ступил на путь познания этого замечательного блюда обязательно будет открывать для себя что то новое, неожиданно и с интересом в каждый последующий раз приготовления. Именно так, в этом и есть главный секрет. Это интересно, а что там впереди; посмотрим. Но луковица точно не будет лишней даже если масло супер чисто. И если есть желание обжарить, не сомневайтесь, опустите луковицу ненадолго в раскаленный жир. Так будет плов еще вкусней. Из таким моментов и складывается конечный результат. Но можно так и не делать. Спорить не стоит.