Как быстро почистить рыбу от чешуи — с помощью ложки 🥄Чистка рыбы — то ещё удовольстви...
Как быстро почистить рыбу от чешуи — с помощью ложки 🥄Чистка рыбы — то ещё удовольствие: чешуя летит во все стороны, пальцы скользят, и настроение падает. Но есть один трюк, который я подсмотрела у опытных хозяек и теперь использую всегда. Возьмите обычную столовую ложку (можно с зазубринами на краях — как нож). Трите ею против роста чешуи — она слетает очень быстро, почти без усилий. Чешуя почти не разлетается, если чистить рыбу под струёй воды или внутри плотного пакета (просуньте руку с ложкой в пакет и чистите внутри — вся чешуя остаётся там). Почему это работает: край ложки достаточно острый, чтобы поддевать чешую, но при этом не царапает кожу рыбы и не отрезает мясо, как нож. Быстро, чисто и без лишнего мусора на кухне. Бонус-совет: если рыба скользит, присыпьте её крупной солью — рука не будет соскальзывать. Сохраните этот пост 📌 и перешлите тому, кто тоже не любит возиться с рыбой. Пусть знает секрет! 👇 А у вас есть свой способ чистки рыбы? Или, может, берёте уже готовое филе? Делитесь в комментариях! 🐟 Ужин без истерик - Подписаться