Фрикадельки с овощами на противне — ужин за 30 минут 🧆
Фрикадельки с овощами на противне — ужин за 30 минут 🧆 Обожаю фрикадельки, но не всегда есть силы стоять у плиты и жарить их. А что, если просто запечь вместе с овощами на одном противне? Получается сочно, ароматно, и мыть нужно только противень. Идеальный ужин для тех, кто ценит время и не любит гору посуды. Ингредиенты: 500 г фарша (свинина + говядина, или курица) 1 яйцо 1 луковица (мелко нарезать) Соль, перец по вкусу 1 сладкий перец 1 кабачок 1 луковица (для овощей, крупно) Томатный соус или паста (по желанию) Растительное масло, специи Как сделать: 1️⃣ В миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо вымешайте и скатайте небольшие шарики (размером с грецкий орех). 2️⃣ Овощи нарежьте крупно: перец — соломкой, кабачок — кубиками, лук — полукольцами. Выложите на противень, застеленный пергаментом, сбрызните маслом и посолите. 3️⃣ Сверху разложите фрикадельки. Если хотите, полейте томатным соусом или пастой, разведённой водой. 4️⃣ Запекайте при 200°C около 30 минут, пока фрикадельки не подрумянятся, а овощи не станут мягкими. Результат: фрикадельки получаются сочными, овощи — запечёнными и сладковатыми, а весь ужин — на одном противне. Подавайте прямо с противня, посыпав свежей зеленью. И никакой горы посуды! Совет: если хотите более насыщенный вкус, добавьте в фарш немного тёртого сыра или чеснока. А для румяной корочки включите гриль на последние 3–5 минут. Сохраняйте рецепт 📌 — он выручит в любой день, когда хочется вкусного ужина без лишних хлопот. Ужин без истерик