В своей тарелке

+4

Как правильно хранить продукты. В жаркие дни еда особенно легко и быстро портится. А употребление несвежих продуктов чревато проблемами для здоровья. Подготовили памятку с правилами, которые помогут продуктам оставаться свежими как можно дольше 👉🏼 #источникsekta

Сахар в вине или вино как десерт? Недавно с подругой обсуждали вина асти, которые я не могу пить вообще. Залезла посмотреть, сколько в нем сахара знатно удивилась. 90 граммов на литр. В одном бокале (250 мл) — 22,5 г сахара, это почти 4,5 чайные ложки. При норме для женщины — 6 чайных ложек в день. Получается, бокал асти покрывает почти 75% дневного лимита. И это без учета остальной еды и напитков. Как вам такая математика? Поэтому моя рекомендация: девушки, переходите на сухие или полусухие. На бутылке ищите Brut или Extra Dry. Первое, скорее всего, после асти не сразу зайдет — начните со второго варианта. Сначала они кажутся кислыми, но со временем вы просто не сможете пить сладкие вина. Вкусовые рецепторы адаптируются, и сухое начинает нравиться больше. Бонусов два: — экономия с…

+2

Первый выход из дома за три дня. В пятерочке меня назвали девочкой и подарили смешариков, похоже пора прекращать красится и мыть голову 🤔 Как там ваши пятницы, делитесь картинками? 🥂

+1

Простейший рецепт ферментации (квашения). Так можно квасить капусту, свёклу, морковь — или всё вместе. Процесс элементарный, главное соблюсти пару правил безопасности. Что понадобится: — 1 литр воды — 20–25 г соли (можно взвесите на весах!) — это примерно столовая ложка с хорошей горкой — 1 зубчик чеснока — Зелень и перец горошком по вкусу — Овощи (капуста, свёкла, морковь) Готовим: 1. В кипящей воде растворите соль. Добавьте чеснок и специи. Дайте рассолу полностью остыть до комнатной температуры. 2. Плотно уложите овощи в чистую банку или специальный контейнер. 3. Залейте овощи рассолом так, чтобы он полностью их покрывал. 4. Обязательно поставьте сверху гнёт (груз), чтобы овощи не всплывали и не контактировали с воздухом. Иначе может появиться плесень. 5. Накройте банку крышкой (не…

В копилку сериалов: 6 серий на одном дыхании (2020 года, и я его видела, правда давно — поняла уже в процессе). Тыщу лет не смотрела ничего, кроме лекций. А так как сегодня дома, да еще и сдала зачёт на курсе по нехимическим зависимостям — решила разгрузить мозг перед новой сессией. #чтопосмотретьвсвоейтарелке «10 лучших психологических триллеров за последние 20 лет»

Файл

Как начать этот муторный ЗОЖ? Как бы ни было банально, в любом деле самое сложное — начать. И часто мы откладываем, потому что кажется, что нужно сразу перевернуть всю жизнь: спортзал, строгие диеты, подсчет калорий. Но начать можно с небольших, но значимых изменений. Они дадут первый результат и помогут не потерять мотивацию. Что можно сделать уже на этой неделе: ✔️ Двигаться больше без спортзала. Поднимайтесь по лестнице вместо лифта, ставьте машину подальше от входа, просто гуляйте. ✔️ Добавить овощи или фрукты в каждый прием пищи. Порция салата или овощная тарелка дают объем, насыщение и помогают съесть меньше калорий. ✔️ Попробовать метод тарелки 1–2 раза в день. Делим тарелку так: ½ — овощи, ¼ — белок, ¼ — сложные углеводы. Ориентир для женщин — тарелка диаметром около 22 см. …

Исправляю упущение и озвучиваю, что у меня есть формат работы в виде консультаций по психологии пищевого поведения, а не только нутрициологии. — «Заедаю стресс: ем, когда злюсь, устаю или скучаю»; — «Вечером срываюсь: днем держусь, а ночью сметаю всё подряд». Именно эти запросы напрямую относятся к психологии пищевого поведения. И именно с ними мы можем поработать в формате консультации — без анализа дневника и без длительного сопровождения. Мы встречаемся на 55 минут, обсуждаем, что вас беспокоит, и разбираем запрос. Например: — как остановиться в моменте, когда рука уже тянется к холодильнику; — как перестать заедать усталость, стресс или эмоции; — как не доедать всё до конца, если вы уже наелись или что-то другое. Кому это подойдёт: — Вы уже были на стартовом разборе, но после сам…

Содержание омега-3 (EPA + DHA) на 100 г рыбы. Сохраняйте шпаргалку! Сельдь — около 2014 мг. Лосось — около 2147 мг. Анчоусы — около 2055 мг. Сайра — около 1730–2710 мг. Шпроты — около 1500–2100 мг. Сардины — около 1400–2000 мг. Скумбрия — около 1200 мг. Тунец (белый) — около 862 мг. Сколько рыбы нужно взрослому человеку в неделю? 🔸 Размер порции — около 85–100 г готового продукта. Это примерно размер вашей ладони. Для консервов это как раз одна стандартная банка. 🔸 Частота: Оптимально есть жирную рыбу 2–3 раза в неделю. 🔸 Почему так? В 100 г жирной рыбы (лосось, скумбрия, сельдь, сардины, сайра, шпроты) содержится около 1500–2000 мг омега-3. Если съедать 2 порции в неделю (200 г), организм получит около 3000–4000 мг. Разделите это на 7 дней — и вы получите идеальные 400–500 мг в су…

+5

Я недавно поняла, что еще ни разу не пекла запеканку мечты и не готовила так индейку, она же ветчина с мятой... Кристина готовит и пишет так, будто мы знакомы сто лет: и накормит, и поржет, и по душам поговорит. А готовит так, что хочется срочно это повторить: ✦ киш с лисичками ✦ тыквенный крем-суп ✦ спагетти в соусе из спаржи и кабачками с жаренными креветками ✦ малосольная рыбка ✦ лагман с рваной говядиной ✦ брауни со сливочной начинкой Ну просто ресторан дома - НЕ ИНАЧЕ! «Здравый смысл на булочке» - канал, в котором я частый гость!

Ладно, если вы ничего не слышали про сардиновое помешательство, расскажу. В англоязычном интернете этот тренд называют «sardinemaxxing». Люди массово скупают консервы, едят их каждый день и называют чуть ли не эликсиром молодости. Нооо, вы же помните, как я отношусь к суперфудам, а еще мы тут развиваем критическое мышление. Сардины — правда классный продукт. С точки зрения доказательной нутрициологии профитов масса: Омега-3 (EPA и DHA): Одна банка (около 85 г) даёт порядка 2 г этих кислот при суточной норме 250–500 мг. Это крайне дефицитный элемент, которого большинству из нас не хватает. (Кстати, сегодня дам список всей рыбы, богатой омега-3). Полноценный белок: В 100 г содержится около 24 г белка. (Но честно говоря, любая рыба содержит примерно столько же). Кальций и витамин D: Если…

Спасибо за комментарии! Всем ответила 🙌 Тут написала, как считать самостоятельно, пробуйте и делитесь, поправлю, если что не так https://max.ru/vsvoei_tarelke/AaGgYl18cwU Пост временный.