Ответы на комментарии. Но сразу скажу: в МАХе они крайне неудобно сделаны, и я их вижу,... — 24 июля 2026 г. в 16:00:01.536
Ответы на комментарии. Но сразу скажу: в МАХе они крайне неудобно сделаны, и я их вижу, только когда прохожусь по постам. Но я с удовольствием на них реагирую, просто не сразу🙌 Комментарий 1. Всегда удивляюсь тому что овсянка даёт чувство сытости, я через час после нее не просто есть хочу, я ЖРАТЬ хочу. Я до нее не такая голодная, как после нее. Дело не в овсянке как таковой, а в том, какую именно вы выбираете и с чем её едите. Мелкие хлопья — это быстрый углевод, практически лишённый клетчатки и белка. Он быстро всасывается, сахар в крови резко поднимается, инсулин — следом. А через какое-то время уровень сахара падает, и вы готовы смести всё, что не приколочено. Тот же эффект даёт булка натощак или конфета. Выход простой: берите крупные хлопья долгой варки, например геркулес. Я обычно варю на смеси воды и молока 50/50. И обязательно добавляю белок с жирами — яйцо, орехи, семена льна. С таким сочетанием сытость держится в 2–3 раза дольше. Комментарий 2. К этому ещё прикрепляю фото, как фильтровать информацию. И врач сказал, что овсянка вымывает кальций. Страх или миф идёт из исследования 1932 года на детях с кариесом, которое вообще не изучало ни овсянку, ни кости. Современная наука говорит: при сбалансированном питании овсянка костям не вредит. Организм — крайне умная штука, и еда не может что-то из него забирать. Всё работает по принципу обратной связи. Если овсянка (или что-то ещё) помешала усвоению кальция за завтраком, уровень кальция в крови чуть снизится. На это мгновенно отреагирует ПТГ*, который: ▪️ заставит почки задержать кальций (меньше выведется с мочой); ▪️ активирует витамин D, чтобы улучшить всасывание кальция из следующего приёма пищи. В овсянке действительно есть фитиновая кислота — она может немного мешать усвоению кальция из той же тарелки. Но она не может запустить механизм «вымывания» его из костей напрямую. Кости отдают кальций только в ответ на гормональный сигнал при реальном дефиците в крови. В здоровом организме этот процесс запускается не овсянкой, а сложной эндокринной системой. Возможно фраза от врача звучала как-то по другому я не знаю, но есть факт и он такой. Мешать усвоению и вымывать из костей — принципиально разные вещи. *гормон производится паращитовидными железами (это четыре крошечные железы на задней поверхности щитовидной железы) и является главным регулятором уровня кальция в крови.